Постный плов с айвой

1 . Этап

В казан налить масло. Лук нарезать кольцами и положить в казан. Слегка обжарить.

2 . Этап

Добавить тертую морковь. Слегка обжарить в течение 8-10 минут.

3 . Этап

Далее смесь риса золотистого и дикого от ТМ "Агро-Альянс" промыть водой 2-3 раза. Положить в казан, посолить и добавить кумин.

4 . Этап

Залить водой выше риса на толщину пальца. Варить на среднем огне до полуготовности риса.

5 . Этап

Далее айву порезать на квадратики и добавить в казан.

6 . Этап

Накрыть казан крышкой и варить 15 -20 минут на слабом огне до готовности. Готовый плов разложить по тарелкам, сверху украсить помидорами черри (по желанию) и можно подавать к столу.