Ингредиенты для - Мясо по-французски с картошкой
Как вкусно приготовить - Мясо по-французски с картошкой
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свиную вырезку я предварительно порезала на пластины и отбила. Картофель и лук очистите.
2. Этап
Картофель порежьте на тонкие пластины (толщиной не более 2 мм.).
3. Этап
На дно стеклянной формы для запекания положите немного свиного жира и выложите свиные отбивные. Посолите и поперчите.
4. Этап
Сверху разложите порезанный полукольцами лук.
5. Этап
Выложите половину картофеля, посолите и поперчите, а затем накройте второй половиной картофеля. Снова посолите. Можно сдобрить любимыми специями. Отправьте в духовку на 40-45 минут.
6. Этап
Через 20 минут после начала запекания достаньте форму из духовки, картофель полейте майонезом и присыпьте тертым сыром. Отправьте блюдо обратно в духовку.
7. Этап
Мясо по-французски с картошкой готово. Подавайте его горячим.
8. Этап
Приятного аппетита!
