Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сочные люля-кебаб Для любимого
Как вкусно приготовить - Сочные люля-кебаб Для любимого
1. Этап
Фарш смешать с мелконарезанным луком и зеленью (укроп, петрушка), посолить, поперчить, сформировать длинные котлетки, проколоть шпажкой и обжарить на сковородке с каплей растительного масла.
2. Этап
Картофель очистить, нарезать длинными брусочками как на картошку-фри и обжарить в масле на сковородке. Я старалась не класть много сразу, чтоб не склеились и были похожи на картошку-фри. Положить нашу картошку на тарелку - это дрова в костре. Пару кусочков хлеба обжарить в тостере или на сковородке, чтоб затвердели. Проколоть палочками для суши - получится импровизированный мангал.
3. Этап
Сверху положить наши люля-кебабы - это наш шашлык.
4. Этап
Украсить салатом ( у меня пекинка с майонезом), огурчиком, оливками. Приятного вечера!
