Информация о рецепте
Ингредиенты для - Торт черемуховый со сметаной
Как вкусно приготовить - Торт черемуховый со сметаной
1. Этап
Отделите белки от желтков. Желтки взбейте с сахаром добела.
2. Этап
Добавьте к желткам молотую черемуху, топленое масло и кефир. Хорошо перемешайте.
3. Этап
Взбейте охлажденные белки со щепоткой соли. Аккуратно смешайте со смесью, сделанной ранее.
4. Этап
Добавьте соду, погасите ее уксусом.
5. Этап
Просейте муку. Добавьте в смесь и хорошо все перемешайте. Тесто должно быть консистенции густой сметаны.
6. Этап
Застелите форму пергаментом, смажьте его и вылейте тесто. Выпекайте при 200 градусах 30-40 минут.
7. Этап
Для крема: сметану взбейте с сахаром. Корж разрежьте пополам и остудите. Смажьте кремом и дайте пропитаться.
