Name: Крем Карамеле
Yield: 1
Ingredients: Молоко сгущенное - 1 шт; Яйцо куриное - 6 шт; Вода - 2,5 стак.; Ванильный сахар - 1 пакет.; Цедра лимона - 1 пакет.; Сахар - 3/4 стак.; Лимонный сок - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Крем Карамеле

1. Молоко сгущенное 1 шт

2. Яйцо куриное 6 шт

3. Вода 2,5 стак.

4. Ванильный сахар 1 пакет.

5. Цедра лимона 1 пакет.

6. Сахар 3/4 стак.

7. Лимонный сок 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Крем Карамеле

1 . Этап

Немногочисленные ингредиенты, которые нам понадобятся.

2 . Этап

Kладем в маленькую сковородочку сахар с 1 ложкой воды и лимонным соком и ставим на небольшой огонь, когда сахар превратится в карамель - выключаем.

1. Этап. Крем Карамеле: Kладем в маленькую сковородочку сахар с 1 ложкой воды и лимонным соком и ставим на небольшой огонь, когда сахар превратится в карамель - выключаем.

3 . Этап

Обмазываем форму для кейков получившейся карамелью, не забываем обмазать и середину с краями.

4 . Этап

Хорошенько взбиваем яйца, добавляем потихоньку сгущенку и ваниль,

5 . Этап

Затем наливаем в баночку от сгущенки горячую воду и тонкой струйкой вливаем в яйца, добавляем цедру лимона,

6 . Этап

Переливаем наш крем в форму, форму ставим в противень поглубже и наливаем в него горячую воду (водяная баня) и ставим в духовку, накрыв фoльгой где-то на час при 180 градусах, готовность проверять, как пирог: проткнуть ножом, если сухой - готово.

1. Этап. Крем Карамеле: Переливаем наш крем в форму, форму ставим в противень поглубже и наливаем в него горячую воду (водяная баня) и ставим в духовку, накрыв фoльгой где-то на час при 180 градусах, готовность проверять, как пирог: проткнуть ножом, если сухой - готово.

7 . Этап

Kогда крем будет готов, вынимаем его из противня, даем остыть, затем ставим в холодильник (в форме), подаем на следующий день, аккуратно перевернув форму на блюдо с краями повыше, т. к. потечет карамель.