Name: Монастырская коврижка постная
Yield: 1
Ingredients: Сахар - 1 стак.; Масло растительное - 0,5 стак.; Грецкие орехи - 0,5 стак.; Сухофрукты - 0,5 стак.; Яблочный сок - 1 стак.; Мука пшеничная - 2 стак.; Сода - 0,5 ч. л.; Лимонный сок - 1 ст. л.; Корица - 1 ст. л.; Соль - 1 ст. л.; Ванилин - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Монастырская коврижка постная

1. Сахар 1 стак.

2. Масло растительное 0,5 стак.

3. Грецкие орехи 0,5 стак.

4. Сухофрукты 0,5 стак.

5. Яблочный сок 1 стак.

6. Мука пшеничная 2 стак.

7. Сода 0,5 ч. л.

8. Лимонный сок 1 ст. л.

9. Корица 1 ст. л.

10. Соль 1 ст. л.

11. Ванилин 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Монастырская коврижка постная

1 . Этап

Берем любые орехи или сухофрукты.

2 . Этап

Перемалываем их (можно орехи поломать, а сухофрукты нарезать).

3 . Этап

И готовим тесто. Сахар и масло смешиваем, добавляем орехи и сухофрукты, яблочный сок (или холодный чай), соль, соду (погашенную лимонным соком или уксусом), ванилин, корицу. Все хорошо перемешиваем. Всыпаем муку, замешиваем тесто. Выкладываем в смазанную маслом форму.

1. Этап. Монастырская коврижка постная: И готовим тесто. Сахар и масло смешиваем, добавляем орехи и сухофрукты, яблочный сок (или холодный чай), соль, соду (погашенную лимонным соком или уксусом), ванилин, корицу. Все хорошо перемешиваем. Всыпаем муку, замешиваем тесто. Выкладываем в смазанную маслом форму.

4 . Этап

Выпекаем минут 50–60. При желании можно разрезать на два коржика и прослоить любым вареньем или джемом, но и так очень вкусно. Коврижка быстро черствеет, поэтому хранить нужно в закрытой посуде. Приятного аппетита!