Информация о рецепте
Ингредиенты для - Монастырская коврижка постная
Как вкусно приготовить - Монастырская коврижка постная
1. Этап
Берем любые орехи или сухофрукты.
2. Этап
Перемалываем их (можно орехи поломать, а сухофрукты нарезать).
3. Этап
И готовим тесто. Сахар и масло смешиваем, добавляем орехи и сухофрукты, яблочный сок (или холодный чай), соль, соду (погашенную лимонным соком или уксусом), ванилин, корицу. Все хорошо перемешиваем. Всыпаем муку, замешиваем тесто. Выкладываем в смазанную маслом форму.
4. Этап
Выпекаем минут 50–60. При желании можно разрезать на два коржика и прослоить любым вареньем или джемом, но и так очень вкусно. Коврижка быстро черствеет, поэтому хранить нужно в закрытой посуде. Приятного аппетита!
