Name: Горячие бутерброды с луком на хлебцах
Yield: 1
Ingredients: Хлебцы - 6 шт; Лук репчатый - 1 шт; Яйцо куриное - 1 шт; Сыр полутвердый - 80 г; Приправа - 0,5 ч. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу

Ингредиенты для - Горячие бутерброды с луком на хлебцах

1. Хлебцы 6 шт

2. Лук репчатый 1 шт

3. Яйцо куриное 1 шт

4. Сыр полутвердый 80 г

5. Приправа 0,5 ч. л.

6. Соль по вкусу

7. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Горячие бутерброды с луком на хлебцах

1 . Этап

Лук мелко нарезать и поставить в микроволновку на 1-1,5 минуты при мощности 800Вт. Лук станет мягче и потеряет свою горечь и остроту. Вы ориентируйтесь на свою технику.

2 . Этап

Сыр натереть на терке и добавить к луку. Туда же разбить некрупное яйцо, добавить прованские травы, перец и соль по вкусу. Я добавляю еще щепотку сахара, мне так нравится.

1. Этап. Горячие бутерброды с луком на хлебцах: Сыр натереть на терке и добавить к луку. Туда же разбить некрупное яйцо, добавить прованские травы, перец и соль по вкусу. Я добавляю еще щепотку сахара, мне так нравится.

3 . Этап

Масса должна быть вязкой, но не слишком текучей. Для основы я беру тонкие хлебцы Kruazett.

4 . Этап

Противень для удобства застелить фольгой или пергаментом. На хлебцы разложить луковую массу.

5 . Этап

Духовку заранее включить на разогрев 200 градусов. Если у вас есть гриль, то включить его, с ним удобнее. Поставить под гриль противень с хлебцами и запекать минут 5-6. Яйцо должно свернуться, сыр расплавиться. Если запекать без гриля, то времени понадобится чуть дольше.