Ингредиенты для - Горячие бутерброды с луком на хлебцах
Как вкусно приготовить - Горячие бутерброды с луком на хлебцах
1. Этап
Лук мелко нарезать и поставить в микроволновку на 1-1,5 минуты при мощности 800Вт. Лук станет мягче и потеряет свою горечь и остроту. Вы ориентируйтесь на свою технику.
2. Этап
Сыр натереть на терке и добавить к луку. Туда же разбить некрупное яйцо, добавить прованские травы, перец и соль по вкусу. Я добавляю еще щепотку сахара, мне так нравится.
3. Этап
Масса должна быть вязкой, но не слишком текучей. Для основы я беру тонкие хлебцы Kruazett.
4. Этап
Противень для удобства застелить фольгой или пергаментом. На хлебцы разложить луковую массу.
5. Этап
Духовку заранее включить на разогрев 200 градусов. Если у вас есть гриль, то включить его, с ним удобнее. Поставить под гриль противень с хлебцами и запекать минут 5-6. Яйцо должно свернуться, сыр расплавиться. Если запекать без гриля, то времени понадобится чуть дольше.
6. Этап
Украсить хлебцы зеленью, можно посыпать паприкой.
