Name: Кукурузная похлебка
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Кукуруза - 1 бан.; Бекон - 100 г; Лук репчатый - 1 шт; Картофель - 3 шт; Сливки - 300 мл; Молоко - 300 мл; Вода - 500 мл; Соль - 500 мл; Перец черный - 500 мл; Масло сливочное - 500 мл; Масло растительное - 500 мл; Зелень - 500 мл

Ингредиенты для - Кукурузная похлебка

1. Кукуруза 1 бан.

2. Бекон 100 г

3. Лук репчатый 1 шт

4. Картофель 3 шт

5. Сливки 300 мл

6. Молоко 300 мл

7. Вода 500 мл

8. Соль 500 мл

9. Перец черный 500 мл

10. Масло сливочное 500 мл

11. Масло растительное 500 мл

12. Зелень 500 мл

Как вкусно приготовить - Кукурузная похлебка

1 . Этап

Лук порезать кубиками. В кастрюле разогреть сливочное и подсолнечное масло. Обжарить лук до мягкости.

2 . Этап

Картофель порезать небольшими кусочками.

3 . Этап

С кукурузы слить жидкость. По рецепту ее нужно помять. Я так и сделала. Но уже потом мне стало ясно, что этого можно и не делать.

1. Этап. Кукурузная похлебка: С кукурузы слить жидкость. По рецепту ее нужно помять. Я так и сделала. Но уже потом мне стало ясно, что этого можно и не делать.

4 . Этап

Когда лук стал мягким, добавляем к нему картофель и кукурузу, а так же 500 мл кипящей воды (или овощного бульона). Накрываем крышкой и варим минут 15- 20 (до готовности картофеля).

1. Этап. Кукурузная похлебка: Когда лук стал мягким, добавляем к нему картофель и кукурузу, а так же 500 мл кипящей воды (или овощного бульона). Накрываем крышкой и варим минут 15- 20 (до готовности картофеля).

5 . Этап

Пока варится суп, нарезаем бекон на небольшие кусочки и обжариваем до золотистого цвета.

6 . Этап

Как только картофель будет готов добавляем в кастрюлю бекон, молоко и сливки. (молоко и сливки предварительно хорошо прогреть, но не кипятить). Добавляем соль, перец по вкусу. Хорошо прогреваем, но опять же не кипятим. Все суп готов.