Тушеный картофель с мясом и баклажанами

1 . Этап

Подготовить продукты. Картофель почистить, порезать кружочками, такую же процедуру проделываем с баклажанами. Лук и морковь режем полукольцами, мясо на небольшие кусочки. Помидор режем произвольно.

2 . Этап

Сковороду немного сбрызгиваем растительным маслом, кладем мясо.

3 . Этап

На мясо картофель перемешанный с луком и морковью.

4 . Этап

Поверх картофеля кладём помидоры.

5 . Этап

Последний слой баклажаны. Добавляем лавровый лист, солим-перчим все и заливаем водой так, чтобы она слегка покрывала все овощи. Ставим в холодную духовку и тушим при температуре 200 градусов до готовности.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!