Драники Пушистики

1 . Этап

Картофель почистить, натереть на корейскую (или крупную) терку.

2 . Этап

Куриную грудку порезать меленько или сделать фарш.

3 . Этап

Мелко нарезать перец, сыр - ломтиками, добавить все к картофелю, перемешать.

4 . Этап

Добавить 2 яйца взбитые, муку, соль, перец, приправы.

5 . Этап

Выкладываем ложкой на разогретую сковородку и жарим с обеих сторон до румяности. Получаются вот такие пушистики. Подавать со сметанкой или соусом. Вместо курицы можно взять отварное мясо, колбасу варенную, сосиски, ветчину. Вместо перца - морковь, можно и лук положить. Приятного аппетита!!