Ингредиенты для - Нескучный холодный суп с баклажанами
Как вкусно приготовить - Нескучный холодный суп с баклажанами
1 . Этап
Баклажан нарезать мелким кубиком, присолить. Чеснок раздавить лезкием ножа и выложить на разогретую сковороду с маслом. Обжарить баклажаны с чесноком до готовности. Чеснок убрать и баклажаны остудить.
2 . Этап
Простоквашу пробить с зеленью в блендере.
3 . Этап
В чашу выложить простоквашу с зеленью, добавить йогурт, сметану, творожный сыр, перец и соль. Хорошо размешать. Всыпать баклажаны (чуть оставить на подачу) и убрать в холодильник, желательно не менее чем на 4 часа.
4 . Этап
Достаем суп, перемешиваем (если вам густо, то разбавьте минеральной водой). Разливаем и подаем.
Информация о рецепте
Тушеная индейка в сметанном соусе
1. Прогреем масло в глубокой сковороде, на нем поджари...
Квашеная капуста с яблоками
Подготовьте все ингредиенты для приготовления квашеной...
Куриные рулетики Баунти
Соединяем вишневый сироп и апельсиновый сок, вливаем в...
Алжирский куриный суп с кус-кусом
С голеней снять шкурку. (Или с грудки, бедрышек, любые...
Курица с секретными кармашками
Приготовим все продукты! Далее режем мелко зелень, чес...
Постные пельмени с рыбой
Готовим тесто. 200 мл воды довести до кипения, в это в...
Омлет слоеный
В миску вбить яйца, немного взбить и добавить соль и м...
Сырные мандарины с сюрпризом
Итак. Продукты. Горошек у меня собственно выращенный,...
Креветки гриль в устричном соусе
Креветки можно использовать как сырые, так и варено-мо...
Мини-булочки с малиновой и шоколадной начинкой
Для приготовления теста необходимо смешать муку, сахар...
Овощи-гриль со сливочным соусом
Картофель моем, отвариваем в мундире до полуготовности...
Салат Вальдорф для гурманов
Виноград разрезать пополам и поместить в дегидратор на...