Name: Голубцы Фиолетовое чудо в мультиварке
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 5
Ingredients: Рис - 1/2 стак.; Фарш мясной - 500 г; Яйцо куриное - 1 шт; Капуста краснокочанная - 1 шт; Соль - 1 шт; Перец черный - 1 шт; Йогурт - 200 г; Томатная паста - 2 ст. л.; Морковь - 1 шт; Чеснок - 1 шт; Сахар - 1 ч. л.; Вода - 1/2 стак.

Ингредиенты для - Голубцы Фиолетовое чудо в мультиварке

1. Голубцы Рис 1/2 стак.

2. Голубцы Фарш мясной 500 г

3. Голубцы Яйцо куриное 1 шт

4. Голубцы Капуста краснокочанная 1 шт

5. Голубцы Соль 1 шт

6. Голубцы Перец черный 1 шт

7. Соус Йогурт 200 г

8. Соус Томатная паста 2 ст. л.

9. Соус Морковь 1 шт

10. Соус Чеснок 1 шт

11. Соус Сахар 1 ч. л.

12. Соус Вода 1/2 стак.

Как вкусно приготовить - Голубцы Фиолетовое чудо в мультиварке

1 . Этап

Наши ингредиенты. Вы спросите почему такая капуста? По мнению моих домашних она имеет меньший капустный запах чем белокочанная.

2 . Этап

Отвариваем рис до полуготовности. Пока он варится займемся капустой. Обычно капусту варят, но я предпочитаю другой метод. Отделяем листья от кочана, срезаем часть жилы и кладем в микроволновку на 5 мин. при 800 Вт. Если листья еще жестковаты, то увеличиваем время. Затем разравниваем и жилку отбиваем молоточком.

1. Этап. Голубцы Фиолетовое чудо в мультиварке: Отвариваем рис до полуготовности. Пока он варится займемся капустой. Обычно капусту варят, но я предпочитаю другой метод. Отделяем листья от кочана, срезаем часть жилы и кладем в микроволновку на 5 мин. при 800 Вт. Если листья еще жестковаты, то увеличиваем время. Затем разравниваем и жилку отбиваем молоточком.

3 . Этап

Смешать мясной фарш, рис и яйцо. Посолить и поперчить. Распределить фарш по всему листу и свернуть рулетом.

1. Этап. Голубцы Фиолетовое чудо в мультиварке: Смешать мясной фарш, рис и яйцо. Посолить и поперчить. Распределить фарш по всему листу и свернуть рулетом.

4 . Этап

В чашу мультиварки кладем тертую морковь, йогурт, томат, посолить и налить воды. Положить голубцы и закрыть крышку. Включить на режим "ТУШЕНИЕ" на 1ч..