Name: Сырники Обычные-необычные
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Творог - 150 г; Яйцо куриное - 1 шт; Мука цельнозерновая - 1 ст. л.; Мука пшеничная - 1 ст. л.; Манная крупа - 1 ст. л.; Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л.; Сахар коричневый - 1 ст. л.; Ванильный сахар - 1 ч. л.; Творожный сыр - 50 г; Сметана - 1 ч. л.; Сахарная пудра - 1 ч. л.; Цедра лимона - 1 ч. л.; Корица - 1 ч. л.; Джем - 1 ч. л.; Ванилин - 1 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Сырники Обычные-необычные

1. Творог - 150 г

2. Яйцо куриное - 1 шт

3. Мука цельнозерновая - 1 ст. л.

4. Мука пшеничная - 1 ст. л.

5. Манная крупа - 1 ст. л.

6. Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л.

7. Сахар коричневый - 1 ст. л.

8. Ванильный сахар - 1 ч. л.

9. Творожный сыр - 50 г

10. Сметана - 1 ч. л.

11. Сахарная пудра - 1 ч. л.

12. Цедра лимона - 1 ч. л.

13. Корица - 1 ч. л.

14. Джем - 1 ч. л.

15. Ванилин - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Сырники Обычные-необычные

1. Этап

Растираем творог и яйцо.

2. Этап

Добавляем ванилин, корицу, сахар, у меня коричневый, перемешиваем.

3. Этап

Добавляем муку, оба вида, разрыхлитель и манную крупу, хорошо перемешать.

4. Этап

Тесто не должно быть жидким, чтобы из него можно было легко сделать лепешечки с углублением для начинки.

5. Этап

Стол немного припудрить цельнозерновой мукой и сформировать сырник.

6. Этап

Для крема взбиваем творожный сыр, сметану, ванильный сахар и цедру лимона.

7. Этап

На противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком, выкладываем лепешечки и делаем в них посередине углубление, я делала с помощью ложки.

1. Этап. Сырники Обычные-необычные: На противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком, выкладываем лепешечки и делаем в них посередине углубление, я делала с помощью ложки.

8. Этап

С помощью кондитерского шприца или мешочка делаем окантовку возле углубления из крема.

9. Этап

Углубление заполняем джемом.

10. Этап

Выпекаем в духовке при 190-200С минут 30, до красивого золотистого цвета. Сырники поднимаются, но потом немного оседают, но на вкус это совсем не влияет, приятного вам аппетита!!!