Капустная запеканка с овсяными хлопьями

1 . Этап

Капусту нашинковать, перец болгарский нарезать кубиками, лук нарезать полукольцами.

2 . Этап

На сковороду налить масло, выложить капусту, лук и перец. Обжарить в течении 5 минут.

3 . Этап

Добавляем воду, солим, перчим и присыпаем любимыми специями. Я добавила смесь "французские травы". Через 10 минут наши овощи готовы, снимаем их с огня.

4 . Этап

В маленькую кастрюлю наливаем молоко и доводим до кипения.

5 . Этап

В закипевшее молоко добавляем щепотку соли, хлопья, размешиваем.

6 . Этап

Следом добавляем плавленный сыр. Тщательно размешиваем и варим 3 минуты.

7 . Этап

Готовую сырную кашку добавляем в капусту, перемешиваем.

8 . Этап

Затем вбиваем по одному яйца, хорошенько вымешиваем.

9 . Этап

Форму для выпечки (22см) смазываем маслом и выкладываем в нее овсяно-овощную смесь. Разравниваем и отправляем в нагретую до 180С духовку на 35 минут.