Капустная запеканка с овсяными хлопьями

1. Этап

Капусту нашинковать, перец болгарский нарезать кубиками, лук нарезать полукольцами.

2. Этап

На сковороду налить масло, выложить капусту, лук и перец. Обжарить в течении 5 минут.

3. Этап

Добавляем воду, солим, перчим и присыпаем любимыми специями. Я добавила смесь "французские травы". Через 10 минут наши овощи готовы, снимаем их с огня.

4. Этап

В маленькую кастрюлю наливаем молоко и доводим до кипения.

5. Этап

В закипевшее молоко добавляем щепотку соли, хлопья, размешиваем.

6. Этап

Следом добавляем плавленный сыр. Тщательно размешиваем и варим 3 минуты.

7. Этап

Готовую сырную кашку добавляем в капусту, перемешиваем.

8. Этап

Затем вбиваем по одному яйца, хорошенько вымешиваем.

9. Этап

Форму для выпечки (22см) смазываем маслом и выкладываем в нее овсяно-овощную смесь. Разравниваем и отправляем в нагретую до 180С духовку на 35 минут.