Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шпинат в соусе бешамель
Как вкусно приготовить - Шпинат в соусе бешамель
1. Этап
Помойте шпинат. Окуните листья шпината на одну минуту в кипящую воду. Они станут мягче.
2. Этап
Сверните из листьев шпината рулеты.
3. Этап
Уложите рулеты в формочки для выпекания.
4. Этап
В небольшой кастрюле растопите масло и добавьте к нему муку. Размешайте.
5. Этап
Добавьте мускатного ореха и молока, взбивайте венчиком, пока соус бешамель не загустеет. Должна получится консистенция сметаны.
6. Этап
Разлейте соус бешамель по формочкам со шпинатом.
7. Этап
Выпекайте шпинат в соусе бешамель 25-30 минут в разогретой на 180 градусов духовке. Приятного аппетита!
