Печеночные оладьи с сыром

1 . Этап

Куриную печень тщательно очистим, промоем и с помощью блендера превратим в пюре. Заодно добавим и муку - пусть блендер все перемешает.

2 . Этап

Добавляем в получившуюся массу соль, молотый перец и сметану. Перемешиваем.

3 . Этап

Плавленый сыр натираем на средней терке.

4 . Этап

Чистим лук и измельчаем его в блендере, добавляем яйца и натертый сыр. Перемешиваем.

5 . Этап

Смешиваем печеночную массу и сырно-луково-яичную. Тщательно перемешаем.

6 . Этап

Нагреваем сковороду с небольшим количеством масла и жарим на среднем огне оладьи. По мере необходимости доливаем по чуть-чуть масло.