Информация о рецепте
Ингредиенты для - Перловая каша с кальмарами
Как вкусно приготовить - Перловая каша с кальмарами
1. Этап
Перловую крупу отварить на медленном огне до готовности. У меня перловка в пакетике для варки.
2. Этап
Пока варится крупа приготовить остальные ингредиенты. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, обжарить в растительном масле.
3. Этап
Тушку кальмара ошпарить кипятком, очистить, нарезать соломкой и обжарить в масле в течение 3 мин. (я жарила на другой сковороде, отдельно от овощей).
4. Этап
Затем к кальмарам добавить овощи, соевый соус, специи, спассеровать все вместе еще минуту.
5. Этап
Готовую крупу соединить с пассерованными кальмарами, овощами и перемешать. При необходимости добавить еще соевого соуса.
