Салат со свеклой и плавленным сыром

1 . Этап

Лук нарезать небольшими кубиками. Высыпать в глубокую миску и залить кипятком на 5-7 минут, чтобы убрать горечь.

2 . Этап

Куриное филе нарезать небольшими кусочками и высыпать в глубокую миску.

3 . Этап

Свёклу нарезать тонкой соломкой. Высыпать в миску к куриному филе.

4 . Этап

Огурцы тоже нарезать соломкой.

5 . Этап

Яйца нарезать кубиками и отправить в миску к остальным ингредиентам.

6 . Этап

Воду с лука слить, укроп мелко нарезать. Всё отправить в миску.

7 . Этап

Добавить плавленный сыр, сметану. Посолить и поперчить по вкусу.

8 . Этап

Хорошо перемешать.

9 . Этап

Переложить в салатник. Сыр натереть на мелкой тёрке и посыпать сверху. Можно украсить веточками зелени. Готово.