Скумбрия в соусе из фейхоа

1 . Этап

Рыбу выпотрошить, удалить черные пленки (обязательно)

2 . Этап

Сделать соус:сок апельсина и половины лимона смешать с солью и специями, имбирь порезать кусочками, петрушку мелко порубить. Фейхоа перемолоть блендером, добавить масло и смешать с остальной смесью.

3 . Этап

Соусом обмазать рыбу

4 . Этап

Внутрь положить лук полукольцами и лимон дольками

5 . Этап

Завернуть в фольгу и запекать при 190*С, через 20 минут раскрыть и еще 20 минут запекать. Приятного аппетита!!