Салат из минтая в огуречном рассоле

1 . Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Минтай хорошо вымойте, почистите. Разрежьте на три части. Переложите в кастрюлю и залейте рассолом. Важно, чтобы он покрывал рыбу. Поставьте на огонь и варите на умеренном огне после закипания 7 минут.

3 . Этап

По истечении времени снимите с огня, достаньте минтай из кастрюли, переложите на тарелку. Охладите.

4 . Этап

Остывшую рыбу разберите на пластинки, тщательно убирая косточки. Переложите в салатник.

5 . Этап

Репчатый лук нарежьте четвертинками кольца или мелким кубиком. Яйца нарежьте мелким кубиком. Нарезанные продукты добавьте в салатник. Перемешайте, добавьте черный перец и еще раз перемешайте.

6 . Этап

Подать салат можно как индивидуально, так и в одном салатнике. Для индивидуальной подачи, часть рыбной массы выложите в маленький салатник, сделайте сеточку из майонеза, сверху выложите еще рыбную массу. Повторите сеточку из майонеза. Для подачи в общем салатнике, заправьте рыбную массу по вкусу майонезом, перемешайте. Оформите по вкусу.

7 . Этап

Оформить можно зеленью укропа и маленькими кусочками помидора.

8 . Этап

Готовый салат сразу же подавайте на стол. Приятного аппетита!