Ингредиенты для - Пирог Дед Мороз с творожной начинкой
Как вкусно приготовить - Пирог Дед Мороз с творожной начинкой
1 . Этап
Необходимые продукты.
2 . Этап
В творог добавить сахар, соль, желток, замоченный заранее изюм, перемешать. Начинка готова.
3 . Этап
Тесто разделить на 2 части, побольше и поменьше, большую часть раскатать.
4 . Этап
Выложить начинку.
5 . Этап
Прочно защипать края.
6 . Этап
Сформовать из получившегося теста с начинкой лицо Деда Мороза.
7 . Этап
Из оставленной ранее малой части теста нужно сделать бороду в 2 ряда, усы, нос, шапку. Для бороды тесто раскатать и нарезать дисковым ножом на полоски.
8 . Этап
Прикрепить бороду на лицо при помощи желтка и скрутить каждую полоску.
9 . Этап
Аналогично сделать второй ряд бороды.
10 . Этап
Затем сделать усы, нос, шапку, а в качестве глаз использовать перец горошком. Любым красным повидлом смазать шапку, если готовить пирог из несладкой начинки, то вместо повидла можно использовать томатную пасту. Смазать желтком и оставить на расстойку на 20-30 минут, затем запечь в духовке до готовности. После чего можно украсить кондитерскими гелевыми карандашами.