Жареный скат

1 . Этап

1. Промойте под проточной водой филе, обмакните бумажными полотенцами.

2 . Этап

2. Посолите и поперчите филе с двух сторон, добавьте карри.

3 . Этап

3. Тщательно натрите специями и разрежьте филе средними кусочками.

4 . Этап

4. Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне, положите в сковороду кусочки филе ската.

5 . Этап

5. Обжарьте рыбу с каждой стороны по 1 минуте. Промойте петрушку и порежьте. Украсьте блюдо зеленью и лимоном, подавайте к столу.