Жареный скат
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
10 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Жареный скат

1. Филе ската - 400 грамм
2. Карри - 1 чайная ложка
3. Соль, перец - по вкусу
4. Лимон - 2 ломтика
5. Петрушка - 2 штуки
6. Масло оливковое - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Жареный скат

1. Этап

1. Промойте под проточной водой филе, обмакните бумажными полотенцами.

1. Этап. Жареный скат: 1. Промойте под проточной водой филе, обмакните бумажными полотенцами.

2. Этап

2. Посолите и поперчите филе с двух сторон, добавьте карри.

1. Этап. Жареный скат: 2. Посолите и поперчите филе с двух сторон, добавьте карри.

3. Этап

3. Тщательно натрите специями и разрежьте филе средними кусочками.

1. Этап. Жареный скат: 3. Тщательно натрите специями и разрежьте филе средними кусочками.

4. Этап

4. Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне, положите в сковороду кусочки филе ската.

1. Этап. Жареный скат: 4. Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне, положите в сковороду кусочки филе ската.

5. Этап

5. Обжарьте рыбу с каждой стороны по 1 минуте. Промойте петрушку и порежьте. Украсьте блюдо зеленью и лимоном, подавайте к столу.

1. Этап. Жареный скат: 5. Обжарьте рыбу с каждой стороны по 1 минуте. Промойте петрушку и порежьте. Украсьте блюдо зеленью и лимоном, подавайте к столу.