Информация о рецепте
Ингредиенты для - Паста с гребешками
Как вкусно приготовить - Паста с гребешками
1. Этап
Доведите до кипения подсоленную воду в большой кастрюле. Сварите лингвини до состояния «аль денте» по инструкции на упаковке.
2. Этап
Пока варится паста, разрежьте гребешки пополам, а затем — на четвертинки.
3. Этап
За 3 минуты до готовности пасты нагрейте оливковое масло в сковороде с антипригарным покрытием, добавьте мелко нарезанный чеснок.
4. Этап
Положите на сковороду гребешки и обжарьте, перемешивая с чесноком, на сильном огне. Чеснок не должен потемнеть.
5. Этап
Лингвини процедите, добавьте в сковороду.
6. Этап
Добавьте петрушку, приправьте солью и свежемолотым черным перцем.
7. Этап
Перемешайте пасту со специями и зеленью.
8. Этап
Сразу же подайте пасту с гребешками на теплой тарелке, посыпав оставшейся петрушкой.
