Каштановый пирог со сливочно-медовым кремом

1 . Этап

Для приготовления этого пирога я советую взять тростниковый сахар ТМ Мистраль.

2 . Этап

Мягкое масло взбить с сахаром.

3 . Этап

Смешать каштановую муку с разрыхлителем, солью и корицей. Яйца взбить в чашке вилкой.

4 . Этап

Добавить в масляную смесь треть яиц, взбить, затем добавить треть муки, взбить, чередуя яйца и муку приготовить тесто.

5 . Этап

Форму для выпечки смазать маслом, присыпать каштановой мукой ( моя форма 22*14), выложить тесто в форму, разровнять.

6 . Этап

Выпекать при температуре 180 гр около 25 минут для румяного цвета. Готовый пирог остудить.

7 . Этап

Для крема взбить сливки и жидкий мед.

8 . Этап

Украсить кремом пирог, я сверху добавила каштаны в меду.