Котлеты из консервированной рыбы с сыром

1 . Этап

Рыбу отцедить. Разобрать на кусочки - я убрала косточки и кожу. Хорошо размять рыбу в практически однородную массу. Думаю, что лучше пробить блендером.

2 . Этап

Натереть на мелкой терке сыр.

3 . Этап

Добавить яйца, выдавленный чеснок, сыр, зелень, специи (я добавляла из специй только черный перец). Хорошо перемешать.

4 . Этап

Сформовать котлеты - у меня получилось 7 штук. Обвалять в панировке.

5 . Этап

Обжарить на среднем огне с двух сторон на смеси растительного и сливочного масла.

6 . Этап

Котлеты берем на пикник, поэтому остудить на решетке.

7 . Этап

Подаем с любимым соусом.

8 . Этап

Можно сделать фишбургер. Берем булочку и разрезаем на 2 части. Прожариваем срезы булочек и собираем фишбургер. Мой вариант Половинка булочки Любимый соус - у меня тартар Котлета

9 . Этап

Слайс правленного сыра Чизбургер ТМ Hohland Слайсы маринованных огурцов Кетчуп Мелко порезанная кинза Соус тартар Накрываем оставшейся булочкой. Вариантов масса - основное - котлета!

10 . Этап

Еще вариант. Берем тост. Раскатываем его слегка. На тост выкладываем слайсы плавленного сыра Чизбургер ТМ Hohland

11 . Этап

На половину тоста выкладываем слайсы помидора На него котлету или половину)

12 . Этап

Складываем пополам Поливаем кетчупом котлету Посыпаем зеленью Готово!