Котлеты из консервированной рыбы с сыром

1. Этап

Рыбу отцедить. Разобрать на кусочки - я убрала косточки и кожу. Хорошо размять рыбу в практически однородную массу. Думаю, что лучше пробить блендером.

2. Этап

Натереть на мелкой терке сыр.

3. Этап

Добавить яйца, выдавленный чеснок, сыр, зелень, специи (я добавляла из специй только черный перец). Хорошо перемешать.

4. Этап

Сформовать котлеты - у меня получилось 7 штук. Обвалять в панировке.

5. Этап

Обжарить на среднем огне с двух сторон на смеси растительного и сливочного масла.

6. Этап

Котлеты берем на пикник, поэтому остудить на решетке.

7. Этап

Подаем с любимым соусом.

8. Этап

Можно сделать фишбургер. Берем булочку и разрезаем на 2 части. Прожариваем срезы булочек и собираем фишбургер. Мой вариант Половинка булочки Любимый соус - у меня тартар Котлета

9. Этап

Слайс правленного сыра Чизбургер ТМ Hohland Слайсы маринованных огурцов Кетчуп Мелко порезанная кинза Соус тартар Накрываем оставшейся булочкой. Вариантов масса - основное - котлета!

10. Этап

Еще вариант. Берем тост. Раскатываем его слегка. На тост выкладываем слайсы плавленного сыра Чизбургер ТМ Hohland

11. Этап

На половину тоста выкладываем слайсы помидора На него котлету или половину)

12. Этап

Складываем пополам Поливаем кетчупом котлету Посыпаем зеленью Готово!