Сырники с шоколадной начинкой

1 . Этап

Подготовьте необходимые продукты.

2 . Этап

Творог, яйцо, манку, сахар и ванилин перемешайте до однородности. Отставьте на минут 15 до набухания манки.

3 . Этап

Тесто разделите на одинаковые части, скатайте шарики размером с теннисный шарик.

4 . Этап

Из каждого шарика сформируйте лепешку на ладошке, положите в центр квадратик шоколада, залепите края. Сформированные сырники обваляйте в овсяных хлопьях.

5 . Этап

Разогрейте масло на сковороде. Обжарьте каждый сырник по 3-4 минуты с каждой стороны до румянца.

6 . Этап

Выложите сырники на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир.

7 . Этап

Приятного аппетита!