Шоколадный пирог с изюмом

1. Этап

Растопленное сливочное масло смешиваем с какао, сахаром, молоко

2. Этап

Доводим массу до кипения. Остужаем. Моем изюм.5-6 ложек массы откладываем для поливки готового пирога

3. Этап

Взбиваем яйца

4. Этап

Разминаем орехи

5. Этап

Смешиваем муку с цедрой, мускатным орехом и кедровыми, добавляем в муку соду. Все перемешиваем

6. Этап

В остывшую массу вводим яйца и постепенно муку

7. Этап

Ложкой вмешиваем изюм

8. Этап

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут, делаем 160 градусов по истечении 20 минут и держим еще 15 Вынимаем пирог и поливаем оставшейся массой не вынимая из формы. Держим пирог в форме полчаса.

9. Этап

Вынимаем, режем на порции Можно посыпать пудрой или кокосовой стружкой, цукатами