Name: Морковное печенье Яркость жизни
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Морковь - 2 шт; Апельсин - 1 шт; Мука ржаная - 2 ст. л.; Овсяная мука - 3 ст. л.; Масло подсолнечное - 1.5 ст. л.; Яйцо куриное - 2 шт; Корица - 0.5 ч. л.; Финик - 30 г; Сахарная пудра - 30 г

Ингредиенты для - Морковное печенье Яркость жизни

1. Морковь 2 шт

2. Апельсин 1 шт

3. Мука ржаная 2 ст. л.

4. Овсяная мука 3 ст. л.

5. Масло подсолнечное 1.5 ст. л.

6. Яйцо куриное 2 шт

7. Корица 0.5 ч. л.

8. Финик 30 г

9. Сахарная пудра 30 г

Как вкусно приготовить - Морковное печенье Яркость жизни

1 . Этап

Финики нарезать мелкими кубиками.

2 . Этап

Морковь почистить и натереть на мелкой терке.

3 . Этап

Выжать сок одного апельсина. Важно, чтобы в сок не попали пленочки, иначе печенье будет горчить. Добавить к моркови свежевыжатый сок и подсолнечное масло.

1. Этап. Морковное печенье Яркость жизни: Выжать сок одного апельсина. Важно, чтобы в сок не попали пленочки, иначе печенье будет горчить. Добавить к моркови свежевыжатый сок и подсолнечное масло.

4 . Этап

Добавить яйца, ржаную и овсяную муку, корицу, тщательно перемешать. В самом конце добавить нарезанные финики. Еще раз перемешать. Столовой ложкой выложить тесто на застеленный силиконовым ковриком (или пергаментом) противень. Коврик/ пергамент необходимо смазать растительным маслом. Придать форму печенья.

1. Этап. Морковное печенье Яркость жизни: Добавить яйца, ржаную и овсяную муку, корицу, тщательно перемешать. В самом конце добавить нарезанные финики. Еще раз перемешать. Столовой ложкой выложить тесто на застеленный силиконовым ковриком (или пергаментом) противень. Коврик/ пергамент необходимо смазать растительным маслом. Придать форму печенья.

5 . Этап

Выпекать при 180 градусах 40 минут. Сверху печенье должно быть хрустящим, а внутри мягким. После охлаждения присыпать печенья сахарной пудрой. Без этого вполне можно обойтись, но, на мой взгляд, так они красивее смотрятся.