Информация о рецепте
Ингредиенты для - Закуска из баклажанов с плавленым сыром
Как вкусно приготовить - Закуска из баклажанов с плавленым сыром
1. Этап
Баклажаны нарезаем кубиком 2*2, солим и отставляем на 20 минут, чтоб пустили сок.
2. Этап
Сливаем сок, выкладываем на разогретую сковородку с маслом. Обжариваем.
3. Этап
Пока баклики обжариваются, чистим и режем мелким кубиком лук.
4. Этап
Добавляем лук к бакликам и обжариваем все вместе. На этом этапе добавляем перец, майоран, тимьян и по необходимости-соль.
5. Этап
Сыр режем кубиками.
6. Этап
Добавляем сыр к овощам и перемешиваем. Сыр нужен хорошего качества. Нам необходимо, чтобы он расплавился и обволок овощи.
7. Этап
Все! Закуска готова! Подавайте ее, как горячей, так и холодной. Можно посыпать зеленью, намазать на хлеб или просто вприкуску!
