Name: Мини - курники Снегурочка
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 8
Ingredients: Маргарин - 500 г; Сметана - 500 г; Мука пшеничная - 500 г; Соль - 500 г; Куриный фарш - 500-700 г; Лук репчатый - 1 шт; Шампиньоны - 4 шт; Картофель - 4-5 шт; Перец черный - 4-5 шт; Сыр твердый - 4-5 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Мини - курники Снегурочка

1. Маргарин - 500 г

2. Сметана - 500 г

3. Мука пшеничная - 500 г

4. Соль - 500 г

5. Куриный фарш - 500-700 г

6. Лук репчатый - 1 шт

7. Шампиньоны - 4 шт

8. Картофель - 4-5 шт

9. Перец черный - 4-5 шт

10. Сыр твердый - 4-5 шт

Как вкусно приготовить - Мини - курники Снегурочка

1. Этап

Вначале сделаем тесто. Соединить растопленный маргарин, сметану, соль. Добавить столько муки, чтобы получилось мягкое тесто. И отложить его в сторонку, накрыв полотенцем.

2. Этап

В миску выложить куриный фарш. Шампиньоны и лук мелко нарезать, добавить к фаршу.

3. Этап

На крупной терке натереть картофель и тоже добавить к фаршу. Все посолить, поперчить и хорошо перемешать.

4. Этап

Отрезать от теста небольшой кусочек и распределить его по формочке для кексов. Формочку я ничем не смазывала, так как тесто достаточно жирное. Все прекрасно потом вынулось из формы. Положить фарш.

1. Этап. Мини - курники Снегурочка: Отрезать от теста небольшой кусочек и распределить его по формочке для кексов. Формочку я ничем не смазывала, так как тесто достаточно жирное. Все прекрасно потом вынулось из формы. Положить фарш.

5. Этап

Смазать все яйцом.

6. Этап

Формочек у меня не хватило, сделала вот такие расстегаи.

7. Этап

Поставить все в духовку. И выпекать при температуре 180-200 градусов. Когда корзиночки подрумянятся, вынуть их из духовки и посыпать сверху сыром. И запечь до готовности. Приятного аппетита!

1. Этап. Мини - курники Снегурочка: Поставить все в духовку. И выпекать при температуре 180-200 градусов. Когда корзиночки подрумянятся, вынуть их из духовки и посыпать сверху сыром. И запечь до готовности. Приятного аппетита!

8. Этап

Милые поварята, поздравляю Вас с наступающим Новым годом! Пусть Новый Год со счастьем новым Под звон бокалов в дом войдет И вместе с запахом еловым Любовь и мир Вам принесет!!!