Name: Мини - курники Снегурочка
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 8
Ingredients: Маргарин - 500 г; Сметана - 500 г; Мука пшеничная - 500 г; Соль - 500 г; Куриный фарш - 500-700 г; Лук репчатый - 1 шт; Шампиньоны - 4 шт; Картофель - 4-5 шт; Перец черный - 4-5 шт; Сыр твердый - 4-5 шт

Ингредиенты для - Мини - курники Снегурочка

1. Маргарин 500 г

2. Сметана 500 г

3. Мука пшеничная 500 г

4. Соль 500 г

5. Куриный фарш 500-700 г

6. Лук репчатый 1 шт

7. Шампиньоны 4 шт

8. Картофель 4-5 шт

9. Перец черный 4-5 шт

10. Сыр твердый 4-5 шт

Как вкусно приготовить - Мини - курники Снегурочка

1 . Этап

Вначале сделаем тесто. Соединить растопленный маргарин, сметану, соль. Добавить столько муки, чтобы получилось мягкое тесто. И отложить его в сторонку, накрыв полотенцем.

2 . Этап

В миску выложить куриный фарш. Шампиньоны и лук мелко нарезать, добавить к фаршу.

3 . Этап

На крупной терке натереть картофель и тоже добавить к фаршу. Все посолить, поперчить и хорошо перемешать.

4 . Этап

Отрезать от теста небольшой кусочек и распределить его по формочке для кексов. Формочку я ничем не смазывала, так как тесто достаточно жирное. Все прекрасно потом вынулось из формы. Положить фарш.

1. Этап. Мини - курники Снегурочка: Отрезать от теста небольшой кусочек и распределить его по формочке для кексов. Формочку я ничем не смазывала, так как тесто достаточно жирное. Все прекрасно потом вынулось из формы. Положить фарш.

5 . Этап

Смазать все яйцом.

6 . Этап

Формочек у меня не хватило, сделала вот такие расстегаи.

7 . Этап

Поставить все в духовку. И выпекать при температуре 180-200 градусов. Когда корзиночки подрумянятся, вынуть их из духовки и посыпать сверху сыром. И запечь до готовности. Приятного аппетита!

1. Этап. Мини - курники Снегурочка: Поставить все в духовку. И выпекать при температуре 180-200 градусов. Когда корзиночки подрумянятся, вынуть их из духовки и посыпать сверху сыром. И запечь до готовности. Приятного аппетита!

8 . Этап

Милые поварята, поздравляю Вас с наступающим Новым годом! Пусть Новый Год со счастьем новым Под звон бокалов в дом войдет И вместе с запахом еловым Любовь и мир Вам принесет!!!