Name: Завиванец из капусты с грибами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: Капуста белокочанная - 1 шт; Сухари панировочные - 2 ст. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Яйцо куриное - 3 шт; Грибы - 100 г; Крупа гречневая - 250 г; Лук репчатый - 1 шт; Масло сливочное - 2 ст. л.; Перец черный - 2 ст. л.; Соль - 2 ст. л.; Вода - 3 стак.

Ингредиенты для - Завиванец из капусты с грибами

1. Капуста белокочанная 1 шт

2. Сухари панировочные 2 ст. л.

3. Масло растительное 1 ст. л.

4. Яйцо куриное 3 шт

5. Грибы 100 г

6. Крупа гречневая 250 г

7. Лук репчатый 1 шт

8. Масло сливочное 2 ст. л.

9. Перец черный 2 ст. л.

10. Соль 2 ст. л.

11. Вода 3 стак.

Как вкусно приготовить - Завиванец из капусты с грибами

1 . Этап

Сварить вязкую гречневую кашу, охладить.

2 . Этап

Лук и грибы мелко порубить и обжарить на растительном масле.

3 . Этап

2 яйца сварить вкрутую и мелко порубить.

4 . Этап

Смешать гречневую кашу, лук с грибами, яйцо, соль и перец.

5 . Этап

Капустные листы подготовить, кто как умеет. Я воспользовалась микроволновкой - на 15 минут при полной мощности. Разобрать на листы и срезать утолщения.

1. Этап. Завиванец из капусты с грибами: Капустные листы подготовить, кто как умеет. Я воспользовалась микроволновкой - на 15 минут при полной мощности. Разобрать на листы и срезать утолщения.

6 . Этап

Выкладывать начинку на лист капусты и сворачивать рулетиком.

7 . Этап

Форму смазать сливочным маслом и выкладывать рулеты. Сверху смазать слегка взбитым яйцом и посыпать сухарями. Поставить в духовку на 40 минут при 180 градусах.