Информация о рецепте
Ингредиенты для - Завиванец из капусты с грибами
Как вкусно приготовить - Завиванец из капусты с грибами
1. Этап
Сварить вязкую гречневую кашу, охладить.
2. Этап
Лук и грибы мелко порубить и обжарить на растительном масле.
3. Этап
2 яйца сварить вкрутую и мелко порубить.
4. Этап
Смешать гречневую кашу, лук с грибами, яйцо, соль и перец.
5. Этап
Капустные листы подготовить, кто как умеет. Я воспользовалась микроволновкой - на 15 минут при полной мощности. Разобрать на листы и срезать утолщения.
6. Этап
Выкладывать начинку на лист капусты и сворачивать рулетиком.
7. Этап
Форму смазать сливочным маслом и выкладывать рулеты. Сверху смазать слегка взбитым яйцом и посыпать сухарями. Поставить в духовку на 40 минут при 180 градусах.
