Информация о рецепте
Ингредиенты для - Паста с куриной печенью в винном соусе
Как вкусно приготовить - Паста с куриной печенью в винном соусе
1. Этап
Крупно нарезаем красный перец.
2. Этап
Крупно нарезаем лук.
3. Этап
Обжариваем на раскаленной сковороде лук и перец с добавлением растительного масла, затем вливаем винный уксус, даем немного потушиться.
4. Этап
Добавляем в сковороду печёнку и тушим под закрытой крышкой на среднем нагреве.
5. Этап
После того как печёнка «схватится» и отдаст бульон, добавляем соль, перец и вливаем красное вино.
6. Этап
Отвариваем спагетти в подсоленной воде до готовности, перекладываем их в сковороду и смешиваем с печёнкой. Выключаем плиту и даем немного постоять нашим макаронам под закрытой крышкой.
7. Этап
Выкладываем на тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!
