Ингредиенты для - Рубленые котлеты из индейки с соусом Терияки

1. Индейка 500 г
2. Соус 5 ст. л.
3. Масло растительное 1 ст. л.
4. Чеснок 3 зуб.
5. Перец сладкий красный 1 ст. л.
6. Кориандр 1 ч. л.
7. Соль по вкусу
8. Перец черный по вкусу
9. Крахмал 1 ст. л.
10. Мед 1 ч. л.
11. Тмин 1 щепот.
12. Кардамон 1 щепот.

Как вкусно приготовить - Рубленые котлеты из индейки с соусом Терияки

1 . Этап

Приготовим продукты, которые вы видите на этой фотографии.

1. Этап. Рубленые котлеты из индейки с соусом Терияки: Приготовим продукты, которые вы видите на этой фотографии.

2 . Этап

Мясо индейки нужно мелко нарезать ножом мелкими кубиками.

1. Этап. Рубленые котлеты из индейки с соусом Терияки: Мясо индейки нужно мелко нарезать ножом мелкими кубиками.

3 . Этап

В мясо добавим молотый сладкий перец, кориандр, чёрный перец, мёд, мелкопорезанный чеснок. Тмин и кардамон обжарить на сухой сковородке и растереть в ступке, добавить к мясу. Последним добавляем 5 ст. л. соуса TERIYAKI ТМ Kikkoman. Для кого мало соли, тот может добавить. Для скрепления фарша можно добавить 1ст. л. крахмала.

1. Этап. Рубленые котлеты из индейки с соусом Терияки: В мясо добавим молотый сладкий перец, кориандр, чёрный перец, мёд, мелкопорезанный чеснок. Тмин и кардамон обжарить на сухой сковородке и растереть в ступке, добавить к мясу. Последним добавляем 5 ст. л. соуса TERIYAKI ТМ Kikkoman. Для кого мало соли, тот может добавить. Для скрепления фарша можно добавить 1ст. л. крахмала.

4 . Этап

Сформовать котлеты толщиной 1,5-2 см. и диаметром примерно 8 см. Чтобы при выкладывании на решётку котлеты не развалились, их нужно обязательно перед жарением положить в холодильник минимум на 3 часа и оставить созревать там.

1. Этап. Рубленые котлеты из индейки с соусом Терияки: Сформовать котлеты толщиной 1,5-2 см. и диаметром примерно 8 см. Чтобы при выкладывании на решётку котлеты не развалились, их нужно обязательно перед жарением положить в холодильник минимум на 3 часа и оставить созревать там.

5 . Этап

Жарить котлеты нужно на решётке на умеренно горячих углях примерно по 3-4 мин. с каждой стороны.

1. Этап. Рубленые котлеты из индейки с соусом Терияки: Жарить котлеты нужно на решётке на умеренно горячих углях примерно по 3-4 мин. с каждой стороны.

6 . Этап

Я побаивалась, что котлеты прилипнут к решётке, но они замечательно перевернулись и правильно зарумянились.

1. Этап. Рубленые котлеты из индейки с соусом Терияки: Я побаивалась, что котлеты прилипнут к решётке, но они замечательно перевернулись и правильно зарумянились.

7 . Этап

Подаём котлеты со свежими овощами, зеленью и обязательно с соусом TERIYAKI ТМ Kikkoman. Не пожалеете!!! Он, как никакой другой соус, подходит для жареного на углях мяса.

1. Этап. Рубленые котлеты из индейки с соусом Терияки: Подаём котлеты со свежими овощами, зеленью и обязательно с соусом TERIYAKI ТМ Kikkoman. Не пожалеете!!! Он, как никакой другой соус, подходит для жареного на углях мяса.
Рубленые котлеты из индейки с соусом Терияки
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Пряные маринованные вешенки
Пряные маринованные вешенки
1 кг вешенок рвём руками, не режем, размер на ваш вкус...
Пирог разборный с картофелем и сулугуни
Пирог разборный с картофелем и сулугуни
В глубокую миску налить тёплое молоко. Добавить подсол...
Торт Нежный с безе
Торт Нежный с безе
5 желтков Растереть с сахаром (извиняюсь за качество ф...
Коврижка чайная
Коврижка чайная
Заварить в 250мл кипятка 2ч. л. чёрного чая. Остудить...
Запеканка с кабачками
Запеканка с кабачками
Кабачки вымыть, обсушить и нарезать вдоль на очень тон...
Грибной суп со свежеиспеченным хлебом
Грибной суп со свежеиспеченным хлебом
Приготовить ингредиенты. Для ржаного хлеба: молоко; рж...
Василопита и Фануропита
Василопита и Фануропита
В ингредиентах буква "В" означает - Василопита, "Ф", с...
Суп с красной фасолью в мультиварке
Суп с красной фасолью в мультиварке
Приготовим все ингредиенты. Фасоль я всегда заранее от...
Постный борщ
Постный борщ
Овощи (свеклу, морковь, картофель вымыть) - завернуть...
Пинса
Пинса
Размешайте в воде соль и оливковое масло. Добавьте мук...
Блины с польским соусом
Блины с польским соусом
Готовим тесто для блинчиков, масло добавляем в тесто....
Мясные шарики по итальянски
Мясные шарики по итальянски
Подготавливаем ингредиенты. Измельчаем лук, петрушку,...