Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты из щуки в духовке
Как вкусно приготовить - Котлеты из щуки в духовке
1. Этап
Прежде всего подготовьте щуку, предварительно разморозив ее.
2. Этап
Также подготовьте остальные необходимые ингредиенты.
3. Этап
Займемся рыбным филе: щуку очищаем от чешуи и внутренностей, удаляем голову, плавники и хвост. Хребет вынимаем, полученное филе нарезаем на куски. Далее, пропускаем филе через мясорубку с салом, зеленью, очищенным луком и чесноком. Добавляем замоченный хлеб, солим и перчим. Все тщательно перемешиваем.
4. Этап
Из полученного фарша сформируйте котлеты. Затем обваляйте их в муке или панировочных сухарях. Выложите котлеты на противень, запекайте в духовке 30 минут, температура 180 градусов.
5. Этап
Все готово! Приятного аппетита!
