Фасолево-ореховый паштет

1 . Этап

Грецкие орехи заранее замочить в кипятке до остывания воды. Остывшую воду слить, промыть холодной водой и просушить на горячей сковороде без масла.

2 . Этап

Фасоль ТМ "Фрау Марта" откинуть на сито, дать стечь жидкости.

3 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Специи можете взять любые, какие любите.

4 . Этап

Высыпьте травы, соль и чеснок в чашу блендера.

5 . Этап

Добавьте к ним орехи. Измельчите до состояния крошки. В орехах содержится ценное масло. А масла имеют свойство впитывать запахи. Таким образом, перемолов орехи и специи вместе, мы максимально раскроем все ароматы.

6 . Этап

К пасте из орехов выложите красную фасоль ТМ "Фрау Марта"

7 . Этап

Измельчаем до однородности.

8 . Этап

Чтобы сделать паштет мягче, понемногу добавляйте холодную кипяченую воду до желаемой консистенции

9 . Этап

Доведите до желаемого вкуса, добавив по каплям средне-острую горчицу

10 . Этап

Цветочный мед

11 . Этап

И лимонный сок. Мы купили удивительно вкусные тонкокорые лимоны с невероятно сладким соком. Такие на востоке почему-то называются "кровавые"

12 . Этап

Выложите паштет в удобную форму. Посыпьте его жареными тыквенными семечками.

13 . Этап

Паста получается очень питательной и сытной. Она прекрасно сбалансирована по бекам и жирам. Ее идеально дополнят свежие овощи, особенно огурец и красный сочный перец.

14 . Этап

Такая закуска послужит прекрасным праздничным постным блюдом, идеальной ссобойкой для офисных работников и студентов, отличной заменой для тех, кто не ест мяса.