Ингредиенты для - Курица Дорожная
Как вкусно приготовить - Курица Дорожная
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления. Возьмите целую куриную грудку. Специи возьмите по вкусу.
2. Этап
Куриную грудку вымойте, обсушите салфеткой. Если она с косточкой, то аккуратно вырежьте ее.
3. Этап
С одной и второй стороны присыпьте куриную грудку специями.
4. Этап
Тщательно натрите ее специями.
5. Этап
Сверните грудку в форме рулета. Приблизительно, точность формы не важна, главное, чтобы все было свернуто компактно. Свяжите кулинарной ниткой (или как в моем случае — нарежьте рукав для запекания на тонкие полоски), чтобы не распался.
6. Этап
В подходящую кастрюлю выложите куриный рулет, добавьте специи и соль.
7. Этап
Залейте курицу кипятком из чайника, поставьте на плиту и варите при слабом нагреве 30 минут. Куриный рулет должен быть полностью погружен в воду.
8. Этап
Готовый куриный рулет остудите в бульоне, достаньте и подавайте к столу. Приятного аппетита!
