Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рисовая запеканка с овощами на пару
Как вкусно приготовить - Рисовая запеканка с овощами на пару
1. Этап
1. Промыть и сварить рис в течении 20 минут (пропорции воды к рису 1,5 к 1). 2. Мелко крошим оливки и огурцы. 3. Помидоры разрезаем на несколько небольших частей. 4. Шинкуем моцареллу на крупной терке.
2. Этап
5. Смазываем маслом форму для приготовления круп, прилагаемую к пароваркам. Смешиваем рис с оставшимся маслом. 6. Добавляем к рису огурцы, оливки, помидоры, перец и соль.
3. Этап
7. Перемешиваем и добавляем сыр. Выкладываем в форму и делаем ложкой несколько бороздок, чтобы часть яиц смешалась с овощами и рисом, а другая часть - нет. Закрываем форму фольгой, чтобы конденсат не попадал в запеканку.
4. Этап
8. Запекаем на пару 25 минут и оставляем еще на 10 минут для небольшого охлаждения.
5. Этап
Приятного аппетита!
