Английский яблочный пай

1 . Этап

Отмерить 0,75 ст муки. Остальную муку порубить ножом с маслом до состояния крошки.

2 . Этап

Добавить сметану и замесить тесто.

3 . Этап

Форму диаметром 24 см застелить бумагой для выпечки и смазать маслом. Равномерно выложить тесто и поставить в разогретую до 180С духовку на 15 минут

4 . Этап

Тем временем взбить яйца с сахаром.

5 . Этап

Добавить оставшуюся муку. Вмешать её.

6 . Этап

Корж достать из духовки. На горячий корж выложить начинку (у меня яблоки для пирогов, банка 0,5 л), залить бисквитным тестом.

7 . Этап

Выпекать 30 минут. Горячий пай остудить. Присыпать сахарной пудрой.

8 . Этап

Приятного чаепития!

9 . Этап

Угощайтесь!