Name: Салат из овощей-гриль
Yield: 1
Ingredients: Брюссельская капуста - 200 г; Стручковая фасоль - 150 г; Болгарский перец - 300 г; Чеснок - 5 зуб.; Масло растительное - 4 ст. л.; Горчица - 1 ч. л.; Специи - 2 ч. л.; Помидор - 1 шт; Лук зеленый - 4 шт; Укроп - 1/2 пуч.; Лимонный сок - 1 ч. л.; Масло оливковое - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат из овощей-гриль

1. Брюссельская капуста - 200 г

2. Стручковая фасоль - 150 г

3. Болгарский перец - 300 г

4. Чеснок - 5 зуб.

5. Масло растительное - 4 ст. л.

6. Горчица - 1 ч. л.

7. Специи - 2 ч. л.

8. Помидор - 1 шт

9. Лук зеленый - 4 шт

10. Укроп - 1/2 пуч.

11. Лимонный сок - 1 ч. л.

12. Масло оливковое - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат из овощей-гриль

1. Этап

Подготовить ингредиенты. Капусту и фасоль я использовала замороженные, предварительно их разморозив. Перец вымыть, очистить от семян и перегородок. Порезать на широкие полоски.

2. Этап

В растительное масло добавить специи от "Forester" и горчицу. Тщательно смешать.

1. Этап. Салат из овощей-гриль: В растительное масло добавить специи от

3. Этап

Сложить овощи в миску. Чеснок очистить, раздавить ножом и добавить к овощам. Залить маслом со специями и тщательно перемешать.

1. Этап. Салат из овощей-гриль: Сложить овощи в миску. Чеснок очистить, раздавить ножом и добавить к овощам. Залить маслом со специями и тщательно перемешать.

4. Этап

Выложить овощи в сковороду-гриль от "Forester" и готовить над углями 10-15 минут.

1. Этап. Салат из овощей-гриль: Выложить овощи в сковороду-гриль от

5. Этап

Готовые овощи переложить в салатник, дать остыть. Помидор вымыть, порезать и добавить к овощам.

6. Этап

Зелень вымыть, стряхнуть воду, мелко порубить и добавить в салат. Для заправки я использовала кубанское ароматное масло, смешанное с лимонным соком.

1. Этап. Салат из овощей-гриль: Зелень вымыть, стряхнуть воду, мелко порубить и добавить в салат. Для заправки я использовала кубанское ароматное масло, смешанное с лимонным соком.

7. Этап

Салат смешать, заправить и можно подавать. Никогда не ожидала, что брюссельская капуста может быть такой вкусной. У нас в семье ее не очень любят, но такой салат очень быстро был съеден. Попробуйте и вы!