Name: Каннеллони с соусом песто
Yield: 1
Ingredients: Пармезан -; Масло оливковое -; Чеснок -; Кедровые орехи -; Перец черный -; Базилик -; Томаты вяленые -; Рикотта -; Фарш мясной -; Бульон -; Каннеллони -

Ингредиенты для - Каннеллони с соусом песто

1. Пармезан

2. Масло оливковое

3. Чеснок

4. Кедровые орехи

5. Перец черный

6. Базилик

7. Томаты вяленые

8. Рикотта

9. Фарш мясной

10. Бульон

11. Каннеллони

Как вкусно приготовить - Каннеллони с соусом песто

1 . Этап

Все очень просто. В миске смешиваем фарш, рикотту, нарезанные вяленые томаты, нарезанный базилик и перец.

2 . Этап

Замешиваем начинку. Ее можно подготовить заранее и оставить в холодильнике.

3 . Этап

Наливаем в большую кастрюлю бульон подогреваться. Бульона не должно быть много, примерно 3 см. Наполняем каннеллони подготовленной начинкой. Это можно сделать за полчаса до подачи и оставить в холодильнике.

1. Этап. Каннеллони с соусом песто: Наливаем в большую кастрюлю бульон подогреваться. Бульона не должно быть много, примерно 3 см. Наполняем каннеллони подготовленной начинкой. Это можно сделать за полчаса до подачи и оставить в холодильнике.

4 . Этап

Опускаем каннеллони в кипящий бульон. Если все каннеллони не помещаются, варим в 2 приема. Варим примерно 15 минут.

1. Этап. Каннеллони с соусом песто: Опускаем каннеллони в кипящий бульон. Если все каннеллони не помещаются, варим в 2 приема. Варим примерно 15 минут.

5 . Этап

В это время сделаем соус песто. В блендер кладем базилик, кедровые орехи, тертый пармезан, чеснок и оливковое масло. Взбиваем. Затем добавляем несколько ложек бульона, в котором варились каннеллони. Густоту соуса регулируйте по своему вкусу. Соус можно подготовить заранее, а перед подачей разбавить его бульоном, взбив в блендере.