Ингредиенты для - Грудинка в духовке
Как вкусно приготовить - Грудинка в духовке
1. Этап
Чтобы приготовить вкусную грудинку, нам понадобится очень немного ингредиентов.
2. Этап
Грудинку моем и обсушиваем, затем по всей поверхности куска делаем надрезы. Чистим и нарезаем тонкими пластинками чеснок и примерно половину вкладываем в разрезы.
3. Этап
Посолим грудинку, оставим её примерно минут на 30 полежать, пусть соль подтает и впитается в мясо.
4. Этап
А теперь посыпаем грудинку молотым перцем, паприкой и ароматными травками.
5. Этап
Тщательно заворачиваем грудинку в несколько слоев фольги, выкладываем на противень и отправляем в духовку запекаться при 160 градусах на 2.5-3 часа.
6. Этап
Горячую грудинку можно сразу подавать к столу с гарниром. Если вы готовили ее в качестве холодной закуски, поставьте до полного остывания под пресс.
