Ингредиенты для - Жареная барабулька (султанка)

1. Барабулька 0,5 кг
2. Мука пшеничная 200 г
3. Крахмал 50 г
4. Соль 50 г
5. Перец черный 50 г

Как вкусно приготовить - Жареная барабулька (султанка)

1 . Этап

Сначала всю рыбку надо вымыть, вычистить (чешуя отходит очень легко, я чищу ее пальцами, можно ножом – один раз провести против чешуи), вспороть брюшки, избавить от внутренностей.

1. Этап. Жареная барабулька (султанка): Сначала всю рыбку надо вымыть, вычистить (чешуя отходит очень легко, я чищу ее пальцами, можно ножом – один раз провести против чешуи), вспороть брюшки, избавить от внутренностей.

2 . Этап

Муку смешать с крахмалом, солью и перцем. Обвалять рыбку.

1. Этап. Жареная барабулька (султанка): Муку смешать с крахмалом, солью и перцем. Обвалять рыбку.

3 . Этап

Жарить на сковороде в раскаленном растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

1. Этап. Жареная барабулька (султанка): Жарить на сковороде в раскаленном растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

4 . Этап

Готовую рыбку выложить на блюдо, еще раз посыпать черным перцем (свежим – прямо из мельницы!), подавать с зеленью и лимоном. Приятного аппетита!

1. Этап. Жареная барабулька (султанка): Готовую рыбку выложить на блюдо, еще раз посыпать черным перцем (свежим – прямо из мельницы!), подавать с зеленью и лимоном. Приятного аппетита!
Жареная барабулька (султанка)
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Курица с картошкой в сметане в мультиварке
Курица с картошкой в сметане в мультиварке
Подготовьте ингредиенты. Картофель очистите, сполоснит...
Русская шарлотка с клубничным суфле
Русская шарлотка с клубничным суфле
Для основы нам потребуется бисквит по размеру формы, м...
Испанские пирожные Кармелитас
Испанские пирожные Кармелитас
Начнем с карамельного соуса. В сотейнике с толстым дно...
Булочки для бургеров
Булочки для бургеров
Я тесто заводила опарным способом. В приятно теплые мо...
Торт Черная магия
Торт Черная магия
Рецепт очень простой и быстро готовится торт. В большо...
Яблочный пирог Чайная роза
Яблочный пирог Чайная роза
В стаканчике смешать 25 мл молока, дрожжи и 1 ч. л. са...
Творожный пирог с вареной сгущенкой
Творожный пирог с вареной сгущенкой
Форма для выпечки Ф 26 - 28 см 1. В большой миске в ко...
Постные кексы на апельсиновом соке
Постные кексы на апельсиновом соке
Муку просеять в миску, добавить разрыхлитель. В отдель...
Капустный пирог Проще простого
Капустный пирог Проще простого
Итак, перед тем, как приступить, надо определиться, ка...
Фасолево-арахисовый паштет
Фасолево-арахисовый паштет
Фасоль отварить до готовности, как указано на упаковке...
Блины бисквитные (вариант)
Блины бисквитные (вариант)
Белки отделить от желтков. Желтки смешать с молоком, с...
Шебит ялама
Шебит ялама