Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кексики с брокколи, цветной капустой и киноа
Как вкусно приготовить - Кексики с брокколи, цветной капустой и киноа
1. Этап
Брокколи и цветную капусту помыть и разобрать на соцветия. Бросить в кипящую воду на одну минуту. Через минуту достать, дать воде стечь и остудить. Пока овощи остывают, сварить киноа как указано на упаковке.
2. Этап
Остывшие овощи порубить ножом на маленькие кусочки.
3. Этап
К рубленым овощам добавить яйца, киноа, моцареллу, пармезан, соль и перец.
4. Этап
Всё хорошо перемешать, попробовать на вкус, может кому то недостаточно соли или перца.
5. Этап
Формочки для маффинов смазать растительным маслом и заполнить овощной смесью.
6. Этап
Духовку разогреть до 180*C (350*F), выпекать кексики 20-25 минут.
