Блины с тунцом

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Приготовьте блинное тесто. Вбейте 1 куриное яйцо в миску, всыпьте сахар и соль.

3. Этап

Взболтайте яичную смесь при помощи венчика.

4. Этап

Добавьте сметану и всыпьте соду.

5. Этап

Еще раз перемешайте тесто.

6. Этап

Влейте половину порции молока.

7. Этап

Всыпьте в тесто просеянную муку и размешайте венчиком, чтобы не было комочков.

8. Этап

Влейте оставшееся молоко, немного растительного масла и перемешайте до однородной жидкой структуры. Тесто готово.

9. Этап

Сковороду смажьте маслом и пожарьте блины с двух сторон.

10. Этап

Для начинки сварите вкрутую яйца, остудите и почистите. Нарежьте яйца мелкими кубиками.

11. Этап

Зеленый лук мелко нарежьте колечками.

12. Этап

Достаньте тунец из банки, разомните вилкой. Сок не понадобится.

13. Этап

К тунцу всыпьте яйца и лук, перемешайте.

14. Этап

Добавьте в начинку майонез, черный молотый перец, перемешайте. По желанию немного посолите.

15. Этап

На каждый блинчик выложите по 1 ложке начинки и заверните.

16. Этап

Заверните все блинчики с начинкой.

17. Этап

Приятного вам аппетита!