Ингредиенты для - Свинина в молоке на сковороде
Как вкусно приготовить - Свинина в молоке на сковороде
1. Этап
1. Если вы думаете, что свинина и молоко - не сочетаемые продукты, то это не так. Попробуйте приготовить свинину по этому рецепту и это блюдо станет традиционным в вашей семье. Я решила немного его разнообразить и приготовить вместе с грибами.
2. Этап
2. Обжариваем лук вместе с грибами. Я нарезаю шампиньоны вдоль средней толщины.
3. Этап
3. Когда грибы будут готовы посыпаю мукой и немного обжариваю. Только после этого заливаю молоком.
4. Этап
4. Пока они тушатся нарезаю мясо. Свинину лучше использовать нежирную и рубить ее среднего размера.
5. Этап
5. Отправляем мясо на сковороду, накрываем крышкой и тушим на слабом огне около получаса. Солим и приправляем по вкусу.
6. Этап
6. Специи не жалейте для данного блюда. Можно использовать приправы для грибов и мяса, черный молотый и красный перец.
7. Этап
7. О степени готовности свинины скажет ее мягкость. Пробуйте мясо и тем временем можете отварить гарнир.
8. Этап
8. Это могут быть овощи, любая каша или картофельное пюре. Приятного аппетита!
