Name: Торт Бедный еврей
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Мука - 1,5 стакана; Сахар - 1,5 стакана; Разрыхлитель - 3 чайных ложки; Яйцо - 3 штуки; Сметана - 1,5 стакана; Мак - 0,5 стакана; Изюм - 0,5 стакана; Орехи дробленые - 0,5 стакана; Масло сливочное - 250-300 грамм; Шоколад - 200 грамм; Молоко сгущенное - 250 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт Бедный еврей

1. Мука - 1,5 стакана

2. Сахар - 1,5 стакана

3. Разрыхлитель - 3 чайных ложки

4. Яйцо - 3 штуки

5. Сметана - 1,5 стакана

6. Мак - 0,5 стакана

7. Изюм - 0,5 стакана

8. Орехи дробленые - 0,5 стакана

9. Масло сливочное - 250-300 грамм

10. Шоколад - 200 грамм

11. Молоко сгущенное - 250 грамм

Как вкусно приготовить - Торт Бедный еврей

1. Этап

Готовим коржи. В каждый корж добавляем по 0,5 стакана муки, сахара, сметаны, 1 ложку разрыхлителя, 1 яйцо. Последний ингредиент в коржах разный. В первый идет мак, во второй изюм, в третий орех. Перемешиваем все миксером в течение 5 минут.

2. Этап

Запекаем коржи в духовке в течение 20 минут при температуре 180 градусов.

3. Этап

Пока коржи остывают, делаем крем. Чтобы сделать крем, понадобится смешать сливочное масло, сгущенное молоко и шоколад. Желательно, чтобы шоколад был подтаявшим, а масло размягченным. Взбиваем это все миксером, пока смесь не перемешается до конца. Крем готов.

1. Этап. Торт Бедный еврей: Пока коржи остывают, делаем крем. Чтобы сделать крем, понадобится смешать сливочное масло, сгущенное молоко и шоколад. Желательно, чтобы шоколад был подтаявшим, а масло размягченным. Взбиваем это все миксером, пока смесь не перемешается до конца. Крем готов.

4. Этап

Когда коржи и крем готовы, намазываем крем на коржи и ставим их друг на друга.

5. Этап

Украшаем торт. Сверху торт можно украсить шоколадной стружкой или фруктами. Чтобы украсить торт шоколадной стружкой, надо натереть плитку и рассыпать то, что получится по поверхности.