Информация о рецепте
Ингредиенты для - Подлив к рыбным котлетам
Как вкусно приготовить - Подлив к рыбным котлетам
1. Этап
1. Всего полчаса и на вашем столе подлив к рыбным котлетам в домашних условиях. Готовить соус весьма просто и быстро. Для начала возьмем три желтка и пол стакана холодной воды. Добавим соль и перец и начинаем взбивать.
2. Этап
2. Теперь начинаем долго и усиленно взбивать. Можно воспользоваться миксером.
3. Этап
3. Ставим на слабый огонь и начинаем доводить массу до кипения, постоянно помешивая. В этом случае лучше использовать ручной венчик.
4. Этап
4. Когда масса начнет закипать, вливаем в нее тоненькой струйкой растопленное сливочное масло. И продолжаем постоянно помешивать.
5. Этап
5. Когда масса закипит, снимаем с огня и поливаем соусом нашу рыбку. При желании, можно добавить немного лимонного сока.
