Булочки в сиропе

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Соедините творог, сахар, соль и яйца.

3 . Этап

Измельчите все при помощи блендера до однородного состояния. Добавьте муку, разрыхлитель, мягкое масло и кунжут.

4 . Этап

Замесите тесто.

5 . Этап

Разделите тесто на 6 частей, сформируйте шарики и переложите их на противень, застеленный пергаментом. Сделайте по бокам надрезы кухонными ножницами, как показано на фото, и слегка прижмите середину. Получится своеобразный цветок. Смажьте верх желтком и запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 25-30 минут.

6 . Этап

Тем временем приготовьте сироп. В кастрюльке или сотейнике соедините сахар и воду. Доведите до кипения, проварите 3-4 минуты и снимите с огня.

7 . Этап

Готовые горячие булочки окунайте поочередно в сироп, чтобы он покрыл их со всех сторон.

8 . Этап

Затем выкладывайте булочки на пергамент и оставляйте до полного высыхания.

9 . Этап

Булочки готовы. Приятного аппетита!