Булочки в сиропе

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Соедините творог, сахар, соль и яйца.

3. Этап

Измельчите все при помощи блендера до однородного состояния. Добавьте муку, разрыхлитель, мягкое масло и кунжут.

4. Этап

Замесите тесто.

5. Этап

Разделите тесто на 6 частей, сформируйте шарики и переложите их на противень, застеленный пергаментом. Сделайте по бокам надрезы кухонными ножницами, как показано на фото, и слегка прижмите середину. Получится своеобразный цветок. Смажьте верх желтком и запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 25-30 минут.

6. Этап

Тем временем приготовьте сироп. В кастрюльке или сотейнике соедините сахар и воду. Доведите до кипения, проварите 3-4 минуты и снимите с огня.

7. Этап

Готовые горячие булочки окунайте поочередно в сироп, чтобы он покрыл их со всех сторон.

8. Этап

Затем выкладывайте булочки на пергамент и оставляйте до полного высыхания.

9. Этап

Булочки готовы. Приятного аппетита!