Винегрет с репой

1. Этап

Приготовим репу.

2. Этап

Очистим.

3. Этап

Нарежем на кубики.

4. Этап

Зальем горячей водой и оставим на 5 минут, чтобы ушла горечь.

5. Этап

Приготовим остальные продукты. Отваренные морковь и свеклу нарежем кубиками. Квашеную капусту и спаржевую фасоль нарежем помельче. Нарежем зеленый лук.

6. Этап

Все овощи сложим в салатник.

7. Этап

Посолим, заправим маслом и перемешаем.

8. Этап

Нарежем маслины.

9. Этап

Украсим маслинами винегрет.

10. Этап

Украсим листьями салата. Приятного аппетита!