Винегрет с репой

1 . Этап

Приготовим репу.

2 . Этап

Очистим.

3 . Этап

Нарежем на кубики.

4 . Этап

Зальем горячей водой и оставим на 5 минут, чтобы ушла горечь.

5 . Этап

Приготовим остальные продукты. Отваренные морковь и свеклу нарежем кубиками. Квашеную капусту и спаржевую фасоль нарежем помельче. Нарежем зеленый лук.

6 . Этап

Все овощи сложим в салатник.

7 . Этап

Посолим, заправим маслом и перемешаем.

8 . Этап

Нарежем маслины.

9 . Этап

Украсим маслинами винегрет.

10 . Этап

Украсим листьями салата. Приятного аппетита!