Информация о рецепте
Ингредиенты для - Теплый кабачковый салат
Как вкусно приготовить - Теплый кабачковый салат
1. Этап
Вот такие маленькие зелененькие кабачки отлично подходят для этого салата.
2. Этап
Нарезаем их кружочками толщиной около 1 см, солим и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.
3. Этап
Тем временем на другой сухой сковороде обжариваем до легкого золотистого цвета кунжут. Кабачки снимаем со сковороды в тарелку и накрываем её, чтобы кабачки не остыли.
4. Этап
Чеснок режем лепестками и слегка обжариваем на растительном масле в течение 1 минуты. Добавляем чеснок к кабачкам, поливаем маслом с чесночным ароматом, посыпаем молотым черным перцем и кунжутом.
